近年、固定店舗を持たずにリヤカーで移動販売を行う「スイーツリヤカー」が注目を集めています。特にケーキ販売はSNS映えや地域イベントとの親和性が高く、開業コストを抑えながら独立を目指す人に人気です。本記事では、リヤカーを使ったケーキ販売の始め方、必要な設備や許可、実際の成功事例までを網羅的に解説します。

リヤカー専門店リヤカーの森 取引実績と信頼性

リヤカー専門店リヤカーの森は、これまでに数多くの教育機関・自治体・大手法人への納入実績を持っています。東京大学や京都大学をはじめとする大学研究機関、神奈川県や札幌市、品川区などの自治体、さらには三菱地所や株式会社ヨコハマタイヤジャパンといった大手企業でも採用されています。また、消防団や町内会といった地域団体にも幅広く導入されており、防災備蓄からお祭り運営まで幅広いシーンで活用されています。これらの実績は、高い品質と信頼性を兼ね備えたリヤカーであることの証明といえるでしょう。

リヤカーでケーキ販売を始める背景と人気の理由

リヤカーによるケーキ販売は、初期費用を大幅に抑えつつ、自分のペースで営業できる点が大きな魅力です。特に、地方都市や観光地、イベント会場など、常設店舗では出店が難しい場所でも営業できるのが強みです。また、昨今の「個人商店ブーム」や「ローカルビジネス支援」の流れもあり、手作りケーキを地域で販売するスタイルが再評価されています。

リヤカー移動販売ならではのメリット

リヤカーでの販売は、テナント料や水道光熱費がかからないため、経営リスクを最小限にできます。さらに、販売エリアを自由に変えられるため、季節やイベントに合わせた営業が可能です。加えて、消費者との距離が近く、口コミによる集客効果も高い点が特徴です。

固定店舗にはない自由な営業スタイル

リヤカーでケーキを販売するスタイルは、天候や人出に応じて柔軟に動けるのが利点です。週末は観光地、平日はオフィス街や公園など、販売場所を工夫することで収益を最大化できます。また、SNS発信と組み合わせることで、フォロワーが出店先を追いかけてくる「ファン型販売」も実現可能です。

おすすめリヤカーモデル紹介

ケーキ販売の成否を左右するのが、信頼できるリヤカー選びです。ここでは、専門店「リヤカーの森」が誇る人気2モデルを、スイーツ販売の視点から詳しくご紹介します。

R150kモデル｜軽量・コンパクトで扱いやすい

R150kモデルは、積載150kg・重量約17kgの軽量設計。女性や高齢者でも無理なく扱えるモデルで、初めてのリヤカー販売にも最適です。折りたたみ時サイズは920×350×610mmと省スペース。収納や車載も簡単に行えます。

価格：49,000円（税込・送料無料）
保証：1年保証

• 工具不要で10分以内に組み立て可能
• ノーパンクタイヤ採用で空気入れ不要
• アルミ製で錆びにくく、清潔感を長期維持
• 折りたたみ式で持ち運び・収納もラクラク
• 購入特典：滑り止めクッションマット＆荷物落下防止ネット付属

可愛らしいリヤカーに手作りケーキを並べれば、通りすがりの人も思わず足を止める魅力的な店舗に。軽快な走行性能と扱いやすさが、スイーツ販売の強い味方になります。

折りたたみアルミリヤカーR150k【ノーパンクタイヤ】1年保証

R250kモデル｜本格派のための大容量プロ仕様

R250kモデルは、積載250kg・重量約18.5kgのプロ仕様モデル。冷蔵ケースや看板、テント類をまとめて積載できるため、イベント出店や本格的な移動カフェにも対応します。

価格：89,000円（税込・送料無料）
保証：3年保証（業界最長クラス）

• 20インチ大型ノーパンクタイヤで抜群の安定走行
• アルミ合金フレームで250kgまでの耐荷重性能
• 工具不要・ワンタッチ組み立て構造
• 防災・イベント・移動販売など多用途に対応
• 国内倉庫から最短翌日出荷、即納体制

R250kは、見た目の美しさと耐久性を両立したモデルです。大型の什器や装飾を積んでも安定感があり、ケーキ販売だけでなく、季節イベントやマルシェなど多様なシーンで活躍します。

折りたたみアルミリヤカーR250k【ノーパンクタイヤ】3年保証

リヤカー専門店ならではの購入特典とサポート体制

リヤカー専門店リヤカーの森では、全モデル購入時に次のサポートと特典が提供されます。

• 全国送料無料＆代引き手数料無料
• 正午までの注文で即日発送（在庫常備）
• 24回分割払い対応（クレジットカード）
• 無料特典：滑り止めマット＆荷物落下防止ネット
• 部品常備・迅速修理対応で長期運用をサポート

高品質・低価格・迅速対応の三拍子が揃った「リヤカーの森」。スイーツ販売を成功に導く頼れるパートナーとして、多くの自治体・企業・個人オーナーから支持されています。ーを導入すれば、ケーキ販売のスタートアップでも長期的な安心運用が可能です。

スイーツリヤカー開業までのステップと必要な許可

リヤカーでケーキを販売する場合、食品衛生法に基づく営業許可が必要です。許可の取得手順と、開業前に準備すべきポイントを整理しておきましょう。

スイーツリヤカー開業までのステップと必要な許可1. 営業許可の種類

ケーキや焼き菓子を販売する場合、「菓子製造業許可」と「飲食店営業許可」のいずれか、または両方が必要になります。販売する形態（その場で提供するか、持ち帰りのみか）によって管轄保健所で異なるため、事前確認を行いましょう。

スイーツリヤカー開業までのステップと必要な許可2. 移動販売の届け出

自治体によっては、移動販売を行うための「移動営業許可」や「出店申請」が必要な場合があります。特に公園・駅前・イベント会場での販売は、管理者の許可を得なければなりません。

スイーツリヤカー開業までのステップと必要な許可3. 保健所検査と設備条件

ケーキ販売では冷蔵設備が求められることが多く、簡易冷蔵庫や保冷ボックスをリヤカーに設置するのが一般的です。清潔な水道設備や消毒用アルコールの常備も必要です。

青梅でのリヤカーケーキ販売事例

東京都青梅市では、実際にリヤカーを使ってケーキを販売している個人事業主の取り組みが話題になっています。テレビ東京の取材記事によると、青梅市の住宅街を回る小さなリヤカーのケーキ屋さんが登場し、「街角の洋菓子屋」として地域住民に愛されています。

地元密着の成功モデル

この事例では、販売者が自宅で焼いたシフォンケーキやタルトをリヤカーに積み、青梅の住宅街や公園前で販売しています。固定客がつき、リヤカーが通る時間に合わせて住民が待っているほどの人気ぶりです。地元メディアでも「懐かしさと温かみを感じる販売スタイル」として紹介されました。

成功のポイント

• 手作りケーキ×移動販売という独自性
• 地域イベントや季節行事に合わせた出店
• SNS（Instagram）を活用した告知
• 顧客との温かいコミュニケーション

青梅のリヤカー販売は、「小さく始めて地域に根ざす」というビジネスモデルの好例です。

リヤカーケーキ販売を成功させるポイント

リヤカーでのケーキ販売を成功させるには、単に美味しい商品を作るだけでなく、「見せ方」「動線」「顧客体験」を重視することが大切です。

リヤカーケーキ販売を成功させるポイント1. デザイン性と清潔感

ケーキ販売では衛生面が最も重要です。白やパステルカラーのリヤカーをベースに、ブランドロゴや看板を設置すると清潔で上品な印象を与えます。「リヤカーの森」のアルミ製リヤカーは錆びにくく、長期間美観を維持できるため、デザイン面でも優れています。

リヤカーケーキ販売を成功させるポイント2. 商品ラインナップの工夫

個包装されたカットケーキや焼き菓子を中心に構成し、保存や提供がしやすいラインナップにしましょう。季節限定メニューを加えることでリピーターを獲得できます。

リヤカーケーキ販売を成功させるポイント3. 移動ルートの最適化

販売エリアを事前にリサーチし、人通りの多い場所や学校・公園・オフィス街を中心にルートを設定しましょう。SNS告知や地図アプリを活用すれば、顧客がリヤカーを探しやすくなります。

まとめ：リヤカーで始めるケーキ販売

リヤカーによるケーキ販売は、低リスク・低コストで夢を形にできる新しいビジネスモデルです。特にリヤカー専門店リヤカーの森のような信頼できる専門店で高品質リヤカーを導入すれば、衛生面・耐久性・使いやすさのすべてを両立できます。さらに、青梅の成功事例に学び、地域に密着した温かみのある販売スタイルを取り入れることで、持続的なファン作りが可能です。

よくある質問（Q&A）

Q1. リヤカーでケーキを販売するには保健所の許可が必要ですか？

はい。ケーキは食品衛生法の対象となるため、菓子製造業や飲食店営業許可が必要です。地域の保健所に相談しましょう。

Q2. 初期費用はどのくらいかかりますか？

リヤカー本体が5〜9万円、設備費や製造許可申請などを含めると合計20〜30万円程度が一般的です。

Q3. 雨の日でも販売できますか？

折りたたみ式の屋根やテントを設ければ可能です。アルミ製リヤカーなら錆びにくく、耐久性にも優れています。

Q4. 集客のコツはありますか？

SNSでの発信が効果的です。出店スケジュールや販売風景を写真付きで投稿することでファンが増えます。

リヤカーでのケーキ販売は、地域に愛される小さな挑戦から始まります。まずは信頼できるリヤカーを手に入れ、自分だけのスイーツブランドを走らせましょう。

当店は適格請求書発行事業者です